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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集　3
著者名	角野久史／編　米虫節夫／編
著者名ヨミ	スミノヒサシ　コメムシサダオ
出版者	日科技連出版社
出版年月	2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1002000084375
書誌種別	和書
書名	現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集　3
著者名	角野久史／編米虫節夫／編
書名ヨミ	ゲンバガミルミルヨクナルショクヒンエイセイナナエスカツヨウジレイシュウ
著者名ヨミ	スミノヒサシ
出版者	日科技連出版社
出版地	東京
出版年月	2011.2
ページ数	15,157p
大きさ	21cm
価格	￥２５００
言語区分	日本語
ISBN	4-8171-9382-7
ISBN13	978-4-8171-9382-7
分類	588.09
件名	食品工業　食品衛生　品質管理　工業規格
内容紹介	お金をかけなくても現場力は向上し、食品の安全・安心は確保できる。「食品衛生7S」を活用して現場を改善した7社の事例を掲載。職場ですぐに真似できる改善のヒントを紹介する。
著者紹介	(株)角野品質管理研究所代表取締役。消費生活アドバイザー。食品安全ネットワーク副会長。

内容細目

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資料情報

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No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0022148753	県立図書館	588.09/ｽﾐ/	書庫１	一般和書	貸可資料	在庫	○

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