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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	ISO 22000食品安全マネジメントシステム入門　　　　　やさしいシリーズ　10
著者名	米虫節夫／共著　金秀哲／共著
著者名ヨミ	コメムシサダオ　キンヒデテツ
出版者	日本規格協会
出版年月	2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1000410054681
書誌種別	和書
書名	ISO 22000食品安全マネジメントシステム入門　　　　　やさしいシリーズ　10
著者名	米虫節夫／共著金秀哲／共著
書名ヨミ	イソニマンニセンショクヒンアンゼンマネジメントシステムニュウモン　　ヤサシイシリーズ
著者名ヨミ	コメムシサダオ
叢書名	やさしいシリーズ
叢書巻次	10
出版者	日本規格協会
出版地	東京
出版年月	2004.7
ページ数	110p
大きさ	21cm
価格	￥９００
言語区分	日本語
ISBN	4-542-92012-7
分類	588.09
件名	食品工業　食品衛生　品質管理　工業規格
内容紹介	ISO9001とHACCPを統合し、安全対策と管理システムを組み合わせた、ISO22000の内容から導入の仕方、食品安全マニュアルの作り方をやさしく解説する。
著者紹介	大阪大学大学院工学研究科発酵工学専攻博士課程中退。近畿大学大学院農学研究科教授。

内容細目

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資料情報

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No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0020887923	県立図書館	588.09/ｺﾒ/	書庫１	一般和書	貸可資料	在庫	○

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