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書誌情報サマリ

書名

中国人は富家(かねもち)になるために食べ続ける　　　　　　

著者名 槇 浩史／著
著者名ヨミ マキ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 1998.10

書誌詳細

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タイトル番号 1009810068223
書誌種別 和書
書名 中国人は富家(かねもち)になるために食べ続ける　　　　　　
著者名 槇 浩史／著
書名ヨミ チュウゴクジン ワ カネモチ ニ ナル タメ ニ タベツズケル　　　
著者名ヨミ マキ ヒロシ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 1998.10
ページ数 250p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-209433-9
分類 383.822
件名 食生活-中国　料理(中国)
内容紹介 いつでも食べる、なんでも食べる。食べてかなえる「富」への願い。西太后も、北京の街角に生きる庶民も「富家」になりたいのは皆同じ。燕のスープから餃子まで、四千年続いてきた食から見えてくる中国人の生き様、心意気。
著者紹介 1919年上海生まれ。北京燕京大学文学部新聞系卒業。文学博士。上海中美日報社等を経て、現在、東洋大学東洋学研究所所員、ソウル明知大学客員教授。著書に「中国名菜ものがたり」ほか。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005376124県立図書館383.8/ﾏｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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