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書誌情報サマリ

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　　まとめて仕込んで簡単に!　　　作りおきシリーズ　　　

著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 　 みない きぬこ／料理
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック　ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000501462
書誌種別 和書
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　　まとめて仕込んで簡単に!　　　作りおきシリーズ　　　
副書名 まとめて仕込んで簡単に!
著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 みない きぬこ／料理
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ　マトメテ シコンデ カンタン ニ　ツクリオキ シリーズ　
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
叢書名 作りおきシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-1914-4
ISBN13 978-4-7895-1914-4
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　食餌療法
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023571177県立図書館494.93/ｼｮ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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