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書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事　　　　　　　　

著者名 徳重 克年／監修 　 大越 郷子／料理制作
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ　オオコシ サトコ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

書誌詳細

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タイトル番号 1006000603199
書誌種別 和書
書名 肝臓病の基本の食事　　　　　　　　
著者名 徳重 克年／監修 大越 郷子／料理制作
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ　　　
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ
版年 改訂新版
出版者 学研プラス
出版地 東京
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１４３６
言語区分 日本語
ISBN 4-05-801718-0
ISBN13 978-4-05-801718-0
件名 肝臓-疾患　食餌療法
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023706575県立図書館493.47/ﾄｸ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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