検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

タンパク質の一生　　生命活動の舞台裏　岩波新書 新赤版　1139　　

著者名 永田 和宏／著
著者名ヨミ ナガタ カズヒロ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810464537
書誌種別 和書
書名 タンパク質の一生　　生命活動の舞台裏　岩波新書 新赤版　1139　　
著者名 永田 和宏／著
書名ヨミ タンパクシツ ノ イッショウ　セイメイ カツドウ ノ ブタイウラ　イワナミ シンショ シンアカバン　
著者名ヨミ ナガタ カズヒロ
叢書名 岩波新書 新赤版
叢書巻次 1139
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2008.6
ページ数 13,218p
大きさ 18cm
価格 ￥７４０
言語区分 日本語
ISBN 4-00-431139-3
ISBN13 978-4-00-431139-3
分類 464.2
件名 蛋白質
内容紹介 タンパク質は、細胞という極小宇宙で繰り広げられる生命活動の主役。遺伝病やプリオン病など、タンパク質の異常が引き起こす病気の問題も含め、波乱に富んだタンパク質の一生を、最先端の科学の現場からレポートする。
著者紹介 1947年滋賀県生まれ。京都大学理学部物理学科卒業。京都大学再生医科学研究所教授。専攻は細胞生物学。朝日新聞歌壇選者なども務める。著書に「細胞生物学」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021654181県立図書館080/ｲﾜ/1139書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.53　498.53
【実験でわかる!おいしい料理大研究　…】 実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 【10歳からの「おいしい」科学　：　…】 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 【体に悪い、悪くない、ホントはどっち…】 体に悪い、悪くない、ホントはどっち…
ジョージ・ザイダ… 【分子調理の日本食】 分子調理の日本食
石川 伸一／著,… 【香りで料理を科学するフードペアリン…】 香りで料理を科学するフードペアリン…
ベルナール・ラウ… 【料理に役立つ香りと食材の組み立て方…】 料理に役立つ香りと食材の組み立て方…
市村 真納／著,… 【エッセンシャル食品化学】 エッセンシャル食品化学
中村 宜督／編著… 【新ポケット食品・調理実験辞典】 新ポケット食品・調理実験辞典
高橋 幸資／編,… 【おもしろい!料理の科学】 おもしろい!料理の科学
平松 サリー／著 【においと味わいの不思議　：　知れば…】 においと味わいの不思議　：　知れば…
東原 和成／著,… 【うま味って何だろう】 うま味って何だろう
栗原 堅三／著 【嗜好品の香りと健康　：　香りで健康…】 嗜好品の香りと健康　：　香りで健康…
青島 均／著 【食品の匂いと異臭】 食品の匂いと異臭
加藤 寛之／著,… 【日本料理の神髄と香りの心　：　情報…】 日本料理の神髄と香りの心　：　情報…
辻 守／著 【トウガラシ　：　辛味の科学】 トウガラシ　：　辛味の科学
岩井 和夫／編,… 【15年の歩み　：　財団法人日本食品…】 15年の歩み　：　財団法人日本食品…
財団史「15年の… 【ポケット食品・調理実験辞典】 ポケット食品・調理実験辞典
高橋 幸資／編 【新・食品分析法2】 新・食品分析法2
日本食品科学工学… 【<食べ物>香り百科事典】 <食べ物>香り百科事典
日本香料協会／編… 【やってみよう食べもの】 やってみよう食べもの
ジャニス・ヴァン… 【新ポケット食品実験辞典】 新ポケット食品実験辞典
高橋 幸資／編 【食品成分のはたらき】 食品成分のはたらき
山田 耕路／編著 【食品の機能化学】 食品の機能化学
五十嵐 脩／共著… 【身のまわりの食品化学実験】 身のまわりの食品化学実験
安藤 達彦／編著… 【新食品分析ハンドブック】 新食品分析ハンドブック
菅原 竜幸／監修…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。