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書誌情報サマリ

書名

これからの応用栄養学演習・実習　　栄養ケアプランと食事計画・供食　スタンダード人間栄養学　　　

著者名 渡邉 早苗／編集 　 宮崎 由子／編集 　 吉野 陽子／編集
著者名ヨミ ワタナベ サナエ　ミヤザキ ヨシコ　ヨシノ ヨウコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000210271
書誌種別 和書
書名 これからの応用栄養学演習・実習　　栄養ケアプランと食事計画・供食　スタンダード人間栄養学　　　
著者名 渡邉 早苗／編集 宮崎 由子／編集 吉野 陽子／編集
書名ヨミ コレカラ ノ オウヨウ エイヨウガク エンシュウ ジッシュウ　エイヨウ ケア プラン ト ショクジ ケイカク キョウショク　スタンダード ニンゲン エイヨウガク　
著者名ヨミ ワタナベ サナエ
叢書名 スタンダード人間栄養学
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 2012.4
ページ数 4,120p
大きさ 30cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-61051-2
ISBN13 978-4-254-61051-2
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 応用栄養学演習・実習の目的や演習の進め方、栄養アセスメントの指標、栄養ケアプログラムのプロセスなどをまとめ、ライフステージ別の栄養管理の実際を解説する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。女子栄養大学栄養学部教授。医学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022368237県立図書館498.55/ﾜﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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