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書誌情報サマリ

書名

応用栄養学　　　　　最新栄養科学シリーズ　2　　

著者名 五明 紀春／編集 　 渡邉 早苗／編集 　 小原 郁夫／編集 　 山田 哲雄／編集
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル　ワタナベ サナエ　オハラ イクオ　ヤマダ テツオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000510136387
書誌種別 和書
書名 応用栄養学　　　　　最新栄養科学シリーズ　2　　
著者名 五明 紀春／編集 渡邉 早苗／編集 小原 郁夫／編集 山田 哲雄／編集
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク　　サイシン エイヨウ カガク シリーズ　
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル
叢書名 最新栄養科学シリーズ
叢書巻次 2
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 2005.4
ページ数 6,186p
大きさ 26cm
価格 ￥２９００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-61622-8
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 保険・医療・福祉の総合的な取り組みの中で、管理栄養士が他の職種の人々と協力しつつ、自らの役割と責任を遂行するために必要な知識を網羅する。管理栄養士の国家試験ガイドラインに完全準拠したテキスト。
著者紹介 1942年長野県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。女子栄養大学栄養学部教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021102363県立図書館498.55/ｺﾐ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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