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書誌情報サマリ

書名

プラントベースミルクメニューBOOK　　ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品　オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ライスミルクetc.　　　　　

著者名 旭屋出版編集部／編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000667246
書誌種別 和書
書名 プラントベースミルクメニューBOOK　　ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品　オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ライスミルクetc.　　　　　
副書名 ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品　オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ライスミルクetc.
著者名 旭屋出版編集部／編著
書名ヨミ プラント ベース ミルク メニュー ブック　ラテ アレンジ ドリンク スープ スイーツ キュウジュウナナヒン　　
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版地 東京
出版年月 2022.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7511-1473-5
ISBN13 978-4-7511-1473-5
件名 飲み物　菜食
内容紹介 豆乳をはじめとする植物性食材から作られた代替ミルク「プラントベースミルク」の知識や選び方・使い方を解説。人気カフェのドリンクやスイーツのレシピ、各店の導入の経緯や活用するうえでの注意点やコツなどを収録する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023786312県立図書館596.7/ｱｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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