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書誌情報サマリ

書名

食品包装入門　　　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　　

著者名 水口 眞一／著
著者名ヨミ ミナクチ シンイチ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2016.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000144417
書誌種別 和書
書名 食品包装入門　　　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　　
著者名 水口 眞一／著
書名ヨミ ショクヒン ホウソウ ニュウモン　　ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ　
著者名ヨミ ミナクチ シンイチ
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ
出版者 日本食糧新聞社
出版地 東京
出版年月 2016.9
ページ数 8,184p
大きさ 18cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-88927-257-4
ISBN13 978-4-88927-257-4
分類 588.9
件名 食品包装
内容紹介 食品の「安心・安全」が強く叫ばれている現在、衛生性・安全性を保つには、包装の知識が必要不可欠。包装材料・資材、食品包装に必要なおもな包装機能と技法、食品包装に関連する法規制などを収録する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022971295県立図書館588.9/ﾐﾅ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

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