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書誌情報サマリ

書名

NBA新オフィシャル・カクテルブック　　　　　　　　

著者名 日本バーテンダー協会／編著
著者名ヨミ ニホン バーテンダー キョウカイ
出版者 柴田書店
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000151469
書誌種別 和書
書名 NBA新オフィシャル・カクテルブック　　　　　　　　
著者名 日本バーテンダー協会／編著
書名ヨミ エヌビーエー シン オフィシャル カクテル ブック　　　
著者名ヨミ ニホン バーテンダー キョウカイ
版年 改訂
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2016.11
ページ数 319p
大きさ 22cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-06249-2
ISBN13 978-4-388-06249-2
分類 596.7
件名 カクテル
内容紹介 世界標準である国際バーテンダー協会オフィシャル・カクテルの処方を基軸としたレシピを収録。加えて、カクテルの主要材料である酒類の基本知識や、バーテンダーの日常業務に必要なユーザビリティ情報などをコンパクトに網羅。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022984157県立図書館596.7/ﾆﾎ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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