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書誌情報サマリ

書名

スタア・バーのカクテルブック　　　　　文春新書　1040　　

著者名 岸 久／著
著者名ヨミ キシ ヒサシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000035196
書誌種別 和書
書名 スタア・バーのカクテルブック　　　　　文春新書　1040　　
著者名 岸 久／著
書名ヨミ スタア バー ノ カクテル ブック　　ブンシュン シンショ　
著者名ヨミ キシ ヒサシ
叢書名 文春新書
叢書巻次 1040
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2015.8
ページ数 199p
大きさ 18cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN 4-16-661040-2
ISBN13 978-4-16-661040-2
分類 596.7
件名 カクテル
内容紹介 「IBA世界カクテルコンクール」で日本人初の世界チャンピオンとなった著者が、日本独自の進化を遂げたバー文化、そこに欠かせないカクテルについて解説する。技術の粋を極めた珠玉のカクテルのレシピも写真とともに紹介。
著者紹介 1965年東京都生まれ。銀座にスタア・バーを開く。日本バーテンダー協会会長。2008年現代の名工に選ばれる。2014年黄綬褒章受章。著書に「スタア・バーへ、ようこそ」がある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022803308県立図書館080/ﾌﾝ/1040書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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