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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の食品早わかり　　塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる　FOOD&COOKING DATA　　　

著者名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ マキノ ナオコ　ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000268558
書誌種別 和書
書名 腎臓病の食品早わかり　　塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる　FOOD&COOKING DATA　　　
著者名 牧野 直子／監修・データ作成 女子栄養大学出版部／編
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン ハヤワカリ　エンブン タンパクシツ カリウム リン ガ ヒトメ デ ワカル　フード アンド クッキング データ　
著者名ヨミ マキノ ナオコ
叢書名 FOOD&COOKING DATA
版 改訂版
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2018.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-0220-7
ISBN13 978-4-7895-0220-7
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　食餌療法　栄養
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約790品の塩分をはじめとした栄養データを写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載。リンの数値を加えた改訂版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023144462県立図書館494.93/ﾏｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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