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書誌情報サマリ

書名

マグロの生産から消費まで　　　　　　　　

著者名 小野 征一郎／編著
著者名ヨミ オノ セイイチロウ
出版者 成山堂書店
出版年月 1998.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009810047145
書誌種別 和書
書名 マグロの生産から消費まで　　　　　　　　
著者名 小野 征一郎／編著
書名ヨミ マグロ ノ セイサン カラ ショウヒ マデ　　　
著者名ヨミ オノ セイイチロウ
出版者 成山堂書店
出版地 東京
出版年月 1998.7
ページ数 302p
大きさ 22cm
価格 ￥４０００
言語区分 日本語
ISBN 4-425-82046-0
分類 664.63
件名 まぐろ(鮪)
内容紹介 漁労・増養殖・資源・環境・加工・流通など、各分野のエキスパートによるマグロの小百科。改訂を重ねた前著「マグロ」を全面改訂した。
累積注記 「マグロ」(1992年刊)の改題改訂



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005357579県立図書館664.63/ｵﾉ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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