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書誌情報サマリ

書名

世界のマグロ養殖　　研究レポート　オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする　　　　　

著者名 日高 健／著
著者名ヨミ ヒダカ タケシ
出版者 農林統計協会
出版年月 2010.9

書誌詳細

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タイトル番号 1002000038169
書誌種別 和書
書名 世界のマグロ養殖　　研究レポート　オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする　　　　　
副書名 研究レポート　オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする
著者名 日高 健／著
書名ヨミ セカイ ノ マグロ ヨウショク　ケンキュウ レポート　　
著者名ヨミ ヒダカ タケシ
出版者 農林統計協会
出版地 東京
出版年月 2010.9
ページ数 7,206p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-541-03717-6
ISBN13 978-4-541-03717-6
分類 666.6
件名 まぐろ(鮪)
内容紹介 世界のマグロ養殖生産状況、主要生産国の生産量の比較、養殖の概要や漁業規制、養殖業者の状況などについて、現地の風景や食事情を織り交ぜながら紹介。さらに、マグロ養殖業の今後の展望も考察する。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022070205県立図書館666.6/ﾋﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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