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書誌情報サマリ

書名

インド家庭料理入門　　アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩　　　　　　

著者名 ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 　 ロイチョウドゥーリ・邦子／著
著者名ヨミ ロイチョウドゥーリ ジョイ　ロイチョウドゥーリ クニコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009610060339
書誌種別 和書
書名 インド家庭料理入門　　アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩　　　　　　
副書名 アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
著者名 ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 ロイチョウドゥーリ・邦子／著
書名ヨミ インド カテイ リョウリ ニュウモン　アーユルヴェーダ デ タベル アサ ヒル ユウ バン　　
著者名ヨミ ロイチョウドゥーリ ジョイ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 1996.9
ページ数 148p 図版16p
大きさ 21cm
価格 ￥１６５０
言語区分 日本語
ISBN 4-540-96030-X
分類 596.22
件名 料理(インド)　アーユルヴェーダ
内容紹介 レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味80を紹介。
著者紹介 1960年カルカッタ生まれ。ラド・インターナショナル・カレッジ勤務。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005206131県立図書館596.22/ﾛｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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