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書誌情報サマリ

書名

食べ歩くインド　　　　　　

著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000822360
書誌種別 和書
書名 食べ歩くインド　　　　　　
著者名 小林 真樹／著
書名ヨミ タベアルク インド　　　
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
版 増補改訂版
出版者 阿佐ケ谷書院
出版地 東京
出版年月 2024.5
ページ数 655p
大きさ 19cm
価格 ￥３９００
言語区分 日本語
ISBN 4-911197-01-1
ISBN13 978-4-911197-01-1
分類 596.22
件名 料理(インド)　インド-紀行・案内記
内容紹介 インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
著者紹介 有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。
注記 「食べ歩くインド 北・東編・南・西編」(旅行人 2020年刊)の合本



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024106056県立図書館596.22/ｺﾊ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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