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書誌情報サマリ

書名

イチからつくるピザ　　　イチは、いのちのはじまり　　　

著者名 小田原 学／編 　 坂之上 正久／絵
著者名ヨミ オダワラ マナブ　サカノウエ マサヒサ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000893710
書誌種別 児童一般
書名 イチからつくるピザ　　　イチは、いのちのはじまり　　　
著者名 小田原 学／編 坂之上 正久／絵
書名ヨミ イチ カラ ツクル ピザ　　イチ ワ イノチ ノ ハジマリ　
著者名ヨミ オダワラ マナブ
叢書名 イチは、いのちのはじまり
出版者 農山漁村文化協会
出版地 戸田
出版年月 2025.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-24153-6
ISBN13 978-4-540-24153-6
分類 610
件名 農業　ピザ
内容紹介 イチからピザをつくってみよう! 材料となるコムギやトマト、バジルの栽培から、生地づくり、薪窯での焼き方までを、写真でわかりやすく解説。ピザの歴史なども紹介する。
著者紹介 福井県坂井市生まれ。立命館大学食マネジメント学部のピッツァプロジェクトを受けて、同学部客員教授に就任。一般社団法人「真のナポリピッツァ協会」代表理事兼チーフエリアリーダー。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024261513県立図書館610/ｵﾀﾜ/25.3子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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