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書誌情報サマリ

書名

チョコレートのイギリス史　　企業フィランソロピーの源流　　　　

著者名 山本 通／著
著者名ヨミ ヤマモト トオル
出版者 教文館
出版年月 2023.6

書誌詳細

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タイトル番号 1006000748710
書誌種別 和書
書名 チョコレートのイギリス史　　企業フィランソロピーの源流　　　　
著者名 山本 通／著
書名ヨミ チョコレート ノ イギリスシ　キギョウ フィランソロピー ノ ゲンリュウ　　
著者名ヨミ ヤマモト トオル
出版者 教文館
出版地 東京
出版年月 2023.6
ページ数 228p
大きさ 19cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN 4-7642-6173-0
ISBN13 978-4-7642-6173-0
分類 588.34
件名 ラウントリー社　キャドバリー社　企業と社会
内容紹介 19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。
著者紹介 一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得満期退学。同大学にて博士号(社会学)取得。神奈川大学名誉教授。著書に「近代英国実業家たちの世界」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023956253県立図書館588.34/ﾔﾏ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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