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書誌情報サマリ

書名

核酸の分子栄養学　　　　　　　　

著者名 加藤 久典／編 　 加藤 将夫／編
著者名ヨミ カトウ ヒサノリ　カトウ ユキオ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.5

書誌詳細

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タイトル番号 1006000386140
書誌種別 和書
書名 核酸の分子栄養学　　　　　　　　
著者名 加藤 久典／編 加藤 将夫／編
書名ヨミ カクサン ノ ブンシ エイヨウガク　　　
著者名ヨミ カトウ ヒサノリ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版地 東京
出版年月 2019.5
ページ数 14,201p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-86043-614-8
ISBN13 978-4-86043-614-8
分類 498.55
件名 核酸
内容紹介 「核酸」は生体を構成する全ての細胞に含まれるもので生命維持に不可欠な物質。核酸の吸収、代謝、排泄など生体内の核酸について分子栄養学的な視点を含めて分かりやすく解説する。
著者紹介 1961年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻健康栄養機能学社会連携講座特任教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023392483県立図書館498.55/ｶﾄ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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