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書誌情報サマリ

書名

脂質の構造とダイナミックス　　　　　　　　

著者名 佐藤 清隆／著 　 小林 雅通／著
著者名ヨミ サトウ キヨタカ　コバヤシ マサミチ
出版者 共立出版
出版年月 1992.12

書誌詳細

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タイトル番号 1005010294787
書誌種別 和書
書名 脂質の構造とダイナミックス　　　　　　　　
著者名 佐藤 清隆／著 小林 雅通／著
書名ヨミ シシツ ノ コウゾウ ト ダイナミックス　　　
著者名ヨミ サトウ キヨタカ
出版者 共立出版
出版地 東京
出版年月 1992.12
ページ数 179p
大きさ 22cm
価格 ￥３３４０
言語区分 日本語
ISBN 4-320-05385-0
分類 464.4
件名 脂質
内容紹介 1.脂質の分子 2.脂質の構造解析 3.脂質の結晶構造 4.アルカン・脂肪酸の構造相転移 5.アシルグリセロールの結晶多形転移 6.リン脂質のゲル・液晶転移 7.脂質の結晶成長



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0004612792県立図書館464.4/3/書庫２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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