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書誌情報サマリ

書名

中国の酒事典　　　　　　　　

著者名 金 鳳燮／著 　 稲 保幸／著
著者名ヨミ キン ホウショウ　イナ ヤスユキ
出版者 書物亀鶴社
出版年月 1991.4

書誌詳細

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タイトル番号 1005010276766
書誌種別 和書
書名 中国の酒事典　　　　　　　　
著者名 金 鳳燮／著 稲 保幸／著
書名ヨミ チュウゴク ノ サケ ジテン　　　
著者名ヨミ キン ホウショウ
出版者 書物亀鶴社
出版地 東京
出版年月 1991.4
ページ数 376p
大きさ 22cm
価格 ￥６４０８
言語区分 日本語
ISBN 4-7952-5576-8
分類 588.5
件名 酒-便覧
内容紹介 中国の特色ある酒である白酒、黄酒をはじめ1850種以上を収録。白酒、黄酒をはじめ、中国で生産されているビール、ワイン、洋酒、配質酒等のつくり方を巻末で紹介する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0002416857県立図書館588.5/182/書庫２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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