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書誌情報サマリ

書名

塩の生産と流通　　東アジアから南アジアまで　　　　　　

著者名 東南アジア考古学会／編
著者名ヨミ トウナン アジア コウコ ガッカイ
出版者 雄山閣
出版年月 2011.6

書誌詳細

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タイトル番号 1002000121123
書誌種別 和書
書名 塩の生産と流通　　東アジアから南アジアまで　　　　　　
副書名 東アジアから南アジアまで
著者名 東南アジア考古学会／編
書名ヨミ シオ ノ セイサン ト リュウツウ　ヒガシアジア カラ ミナミアジア マデ　　
著者名ヨミ トウナン アジア コウコ ガッカイ
出版者 雄山閣
出版地 東京
出版年月 2011.6
ページ数 158p
大きさ 26cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN 4-639-02180-3
ISBN13 978-4-639-02180-3
分類 669.022
件名 製塩-歴史
内容紹介 東アジアから南アジアにいたるさまざまな地域、時代の「塩」に関わる技術体系や生業経済の分析を踏まえながら、諸文化の形成過程で生存に欠かせない塩が文化要素としてどのような意味をもつか考究する。



内容細目

1 塩の考古学   アジアからの視点   5-11
坂井 隆／著
2 「製塩」を考える2つの視点   技術体系と生業経済   13-27
高梨 浩樹／著
3 松島湾沿岸における縄文時代の土器製塩   里浜貝塚を中心として   29-40
菅原 弘樹／著
4 中国三峡地区の塩竃形明器について   41-73
川村 佳男／著
5 インドの塩に関する断章   歴史・文化・象徴   75-93
小西 正捷／著
6 東南アジアの塩の文明史   タイを中心として   95-119
新田 栄治／著
7 東部インドネシアの製塩   琉球列島における製塩考察のための民族資料   121-158
江上 幹幸／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022202113県立図書館669.02/ﾄｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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