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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009910361092 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
最新栄養学 専門領域の最新情報 |
著者名 |
B.A.Bowman/[編]
R.M.Russell/[編]
木村 修一/訳監修
小林 修平/訳監修
五十嵐 脩/[ほか]訳編集
|
書名ヨミ |
サイシン エイヨウガク センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ |
著者名ヨミ |
B A Bowman |
出版者 |
建帛社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2002.10 |
ページ数 |
796p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥16000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7679-6098-3 |
分類 |
498.55
|
件名 |
栄養 |
内容紹介 |
幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。97年刊に次ぐ原著第8版の翻訳。 |
注記 |
原タイトル:Present knowledge in nutrition 原著第8版の翻訳 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0020441382 | 県立図書館 | 498.55/ホウ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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