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書誌情報サマリ

書名

最新栄養学　　専門領域の最新情報　　　　　　

著者名 Ekhard E.Zieglerr／[編] 　 L.J.Filer,Jr.／[編] 　 木村 修一／訳監修 　 小林 修平／訳監修
著者名ヨミ Ekhard E Zieglerr　L J Filer Jr　キムラ シュウイチ　コバヤシ シュウヘイ
出版者 建帛社
出版年月 1997.5

書誌詳細

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タイトル番号 1009710028825
書誌種別 和書
書名 最新栄養学　　専門領域の最新情報　　　　　　
副書名 専門領域の最新情報
著者名 Ekhard E.Zieglerr／[編] L.J.Filer,Jr.／[編] 木村 修一／訳監修 小林 修平／訳監修
書名ヨミ サイシン エイヨウガク　センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ　　
著者名ヨミ Ekhard E Zieglerr
出版者 建帛社
出版地 東京
出版年月 1997.5
ページ数 648p
大きさ 26cm
価格 ￥１４０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7679-6072-X
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。
累積注記 訳編集:五十嵐脩ほか



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005306949県立図書館498.55/ｼｸ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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