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書誌情報サマリ

書名

コーヒーの事典　　　　　　　　

著者名 日本コーヒー文化学会／編
著者名ヨミ ニホン コーヒー ブンカ ガッカイ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910296663
書誌種別 和書
書名 コーヒーの事典　　　　　　　　
著者名 日本コーヒー文化学会／編
書名ヨミ コーヒー ノ ジテン　　　
著者名ヨミ ニホン コーヒー ブンカ ガッカイ
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2001.12
ページ数 318p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-35307-8
分類 619.89
件名 コーヒー-辞典
内容紹介 コーヒーに関する語約900項目を収載したコーヒーの事典。さらに別項目として、歴史や栽培、流通、焙煎、抽出から関連機関まで、実用的な情報も満載。読み物としても楽しめるコーヒーの知識のエッセンス。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020360236県立図書館619.89/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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