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書誌情報サマリ

書名

日本の果物はすごい　　戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい　中公新書　2822　　

著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000856002
書誌種別 和書
書名 日本の果物はすごい　　戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい　中公新書　2822　　
著者名 竹下 大学／著
書名ヨミ ニホン ノ クダモノ ワ スゴイ　センゴク カラ ゲンダイ ヨ オ ウゴカシタ ミワク ノ アジワイ　チュウコウ シンショ　
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
叢書名 中公新書
叢書巻次 2822
出版者 中央公論新社
出版地 東京
出版年月 2024.9
ページ数 4,304p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-12-102822-8
ISBN13 978-4-12-102822-8
分類 625.021
件名 果実-歴史　食生活-日本
内容紹介 柑橘類、柿、ブドウ、イチゴ、メロン、モモは、どのような背景のもとで生産されるようになり、人と社会に影響を与えてきたのか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。J.S.A.ソムリエ。NPO法人テクノ未来塾理事。著書に「野菜と果物すごい品種図鑑」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024177594県立図書館081.06/ﾁﾕ/2822閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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