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書誌情報サマリ

書名

スパイスを極める　　プロの技術と知識を完全解説香りを自在に操る究極のテクニック　　　　　　

著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000755328
書誌種別 地域資料
書名 スパイスを極める　　プロの技術と知識を完全解説香りを自在に操る究極のテクニック　　　　　　
副書名 プロの技術と知識を完全解説香りを自在に操る究極のテクニック
著者名 水野 仁輔／著
書名ヨミ スパイス オ キワメル　プロ ノ ギジュツ ト チシキ オ カンゼン カイセツ カオリ オ ジザイ ニ アヤツル キュウキョク ノ テクニック　　
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版地 東京
出版年月 2023.5
ページ数 223p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN13 978-4-7562-5774-1
分類 S088.5
件名 料理　香辛料



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1 0006914485県立図書館S088.5/206/閲覧室地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×

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