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書誌情報サマリ

書名

密造酒の歴史　　　　　　

著者名 ケビン・R.コザー／著 　 田口 未和／訳
著者名ヨミ ケビン R コザー　タグチ ミワ
出版者 原書房
出版年月 2018.1

書誌詳細

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タイトル番号 1006000265294
書誌種別 和書
書名 密造酒の歴史　　　　　　
著者名 ケビン・R.コザー／著 田口 未和／訳
書名ヨミ ミツゾウシュ ノ レキシ　　　
著者名ヨミ ケビン R コザー
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2018.1
ページ数 196p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-05469-5
ISBN13 978-4-562-05469-5
分類 383.885
件名 酒-歴史
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
著者紹介 サイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション審査員。Rストリート研究所シニアフェロー。著書に「ウイスキーの歴史」など。
注記 原タイトル:Moonshine



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023142607県立図書館383.8/ｺｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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