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書誌情報サマリ

書名

カクテル&スピリッツの教科書　　　　　　　　

著者名 橋口 孝司／著
著者名ヨミ ハシグチ タカシ
出版者 新星出版社
出版年月 2007.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000710404856
書誌種別 和書
書名 カクテル&スピリッツの教科書　　　　　　　　
著者名 橋口 孝司／著
書名ヨミ カクテル アンド スピリッツ ノ キョウカショ　　　
著者名ヨミ ハシグチ タカシ
出版者 新星出版社
出版地 東京
出版年月 2007.12
ページ数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-405-09154-2
ISBN13 978-4-405-09154-2
分類 596.7
件名 カクテル　洋酒
内容紹介 長年バーテンダーを聖職として従事してきた著者が、カクテルの作り方や、リキュール&スピリッツについての知識を詳しく解説。カクテルカタログ、スピリッツ銘酒カタログ、バーをもっと楽しむためのQ&Aも収録。
著者紹介 1960年生まれ。お酒に関するトータル・アドバイザーとして各方面で活躍。セレスティンホテル副総支配人。株式会社MPT BB取締役・事業統括責任者。著書に「カクテル銘酒事典」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021547864県立図書館596.7/ﾊｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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