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書誌情報サマリ

書名

脂肪酸と健康・生活・環境　　DHAからローヤルゼリーまで　　　ポピュラーサイエンス　　　

著者名 彼谷 邦光／著
著者名ヨミ カヤ クニミツ
出版者 裳華房
出版年月 1997.6

書誌詳細

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タイトル番号 1009710037913
書誌種別 和書
書名 脂肪酸と健康・生活・環境　　DHAからローヤルゼリーまで　　　ポピュラーサイエンス　　　
副書名 DHAからローヤルゼリーまで
著者名 彼谷 邦光／著
書名ヨミ シボウサン ト ケンコウ セイカツ カンキョウ　ディーエイチエー カラ ローヤル ゼリー マデ　ポピュラー サイエンス　
著者名ヨミ カヤ クニミツ
叢書名 ポピュラーサイエンス
出版者 裳華房
出版地 東京
出版年月 1997.6
ページ数 173p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7853-8672-X
分類 576
件名 脂質　脂肪酸
内容紹介 脂肪酸は、健康や病気をはじめ、美容、老化、環境問題といった、人々のもっとも関心の高い事象と密接に関連している。脂肪酸とそれらの問題を、大きく「健康」「生活」「環境」にわけてやさしく解説する。
著者紹介 1944年富山県生まれ。東北大学大学院博士課程修了(農芸化学専攻)。現在、国立環境研究所化学環境部化学毒性研究室室長。農学博士。著書に「環境のなかの毒」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005295464県立図書館576/ｶﾔ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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