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書誌情報サマリ

書名

ダイズの大百科　　　　　まるごと探究!世界の作物　　　

著者名 国分 牧衛／編
著者名ヨミ コクブン マキエ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.1

書誌詳細

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タイトル番号 1006000354447
書誌種別 児童一般
書名 ダイズの大百科　　　　　まるごと探究!世界の作物　　　
著者名 国分 牧衛／編
書名ヨミ ダイズ ノ ダイヒャッカ　　マルゴト タンキュウ セカイ ノ サクモツ　
著者名ヨミ コクブン マキエ
叢書名 まるごと探究!世界の作物
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2019.1
ページ数 56p
大きさ 28cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-18134-4
ISBN13 978-4-540-18134-4
分類 616.7
件名 だいず(大豆)
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
著者紹介 1950年岩手県生まれ。東北大学農学部(作物学)卒業。同大学名誉教授。農学博士。ダイズやイネの研究を中心に、外国との共同研究などにも従事する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023340615県立図書館616/ｺｸﾌ/19.1研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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