検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農家直伝豆をトコトン楽しむ　　食べ方・加工から育て方まで　　　　　　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000054797
書誌種別 和書
書名 農家直伝豆をトコトン楽しむ　　食べ方・加工から育て方まで　　　　　　
副書名 食べ方・加工から育て方まで
著者名 農文協／編
書名ヨミ ノウカ ジキデン マメ オ トコトン タノシム　タベカタ カコウ カラ ソダテカタ マデ　　
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2010.10
ページ数 197p
大きさ 26cm
価格 ￥１１４３
言語区分 日本語
ISBN 4-540-10266-0
ISBN13 978-4-540-10266-0
分類 616.7
件名 豆類
内容紹介 ダイズ、アズキ、エンドウ、ソラマメ…。豆の伝統的な加工法から、おかず味噌などの手作り加工法、さらには豆の育て方まで、農家とこだわり加工業者の技・食べ方をたっぷり紹介。『別冊現代農業』2009年7月号を単行本化。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022098495県立図書館616.7/ﾉｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

農文協
616.7　616.7
【大豆　：　その歴史と可能性　：　縄…】 大豆　：　その歴史と可能性　：　縄…
加藤 昇／著 【豆くう人々　：　世界の豆探訪記】 豆くう人々　：　世界の豆探訪記
長谷川 清美／著 【豆の歴史】 豆の歴史
ナタリー・レイチ… 【マメと縄文人】 マメと縄文人
中山 誠二／著 【ダイズの大百科】 ダイズの大百科
国分 牧衛／編 【日本の豆ハンドブック】 日本の豆ハンドブック
長谷川 清美／著 【大豆のへんしん図鑑3】 大豆のへんしん図鑑3
稲垣 栄洋／監修… 【大豆のへんしん図鑑2】 大豆のへんしん図鑑2
稲垣 栄洋／監修… 【大豆のへんしん図鑑1】 大豆のへんしん図鑑1
稲垣 栄洋／監修… 【まるごとえだまめ　：　大豆のすべて…】 まるごとえだまめ　：　大豆のすべて…
八田 尚子／構成… 【豆】 豆
前田 和美／著 【丹波黒大豆(くろまめ)物語】 丹波黒大豆(くろまめ)物語
兵庫県丹波黒振興… 【大豆まるごと図鑑　：　すがたをかえ…】 大豆まるごと図鑑　：　すがたをかえ…
国分 牧衛／監修 【すべてがわかる!「豆類」事典　：　…】 すべてがわかる!「豆類」事典　：　…
加藤 淳／監修,… 【お豆なんでも図鑑　：　いろいろな豆…】 お豆なんでも図鑑　：　いろいろな豆…
石谷 孝佑／監修 【大豆生産振興の課題と方向】 大豆生産振興の課題と方向
梅本 雅／編著,… 【大豆の大研究　：　体にいい、地球に…】 大豆の大研究　：　体にいい、地球に…
加藤 昇／監修,… 【インゲンマメの絵本】 インゲンマメの絵本
十勝農業試験場菜… 【豆類の病害虫】 豆類の病害虫
平井 一男／著,… 【大豆論攷　：　今生、他生の世界から】 大豆論攷　：　今生、他生の世界から
越智 猛夫／著 【ダダチャマメ　：　おいしさの秘密と…】 ダダチャマメ　：　おいしさの秘密と…
阿部 利徳／著 【大研究!!「豆」のひみつがわかる…2】 大研究!!「豆」のひみつがわかる…2
吉田 よし子／総… 【大研究!!「豆」のひみつがわかる…3】 大研究!!「豆」のひみつがわかる…3
吉田 よし子／総… 【大研究!!「豆」のひみつがわかる…1】 大研究!!「豆」のひみつがわかる…1
吉田 よし子／総… 【アズキの絵本】 アズキの絵本
十勝農業試験場ア…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。