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書誌情報サマリ

書名

糖質早わかり　　炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる　　　FOOD&COOKING DATA　　　

著者名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ マキノ ナオコ　ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2016.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000143873
書誌種別 和書
書名 糖質早わかり　　炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる　　　FOOD&COOKING DATA　　　
副書名 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
著者名 牧野 直子／監修・データ作成 女子栄養大学出版部／編
書名ヨミ トウシツ ハヤワカリ　タンスイカブツ ヤ ショクモツ センイ ノ リョウ モ ヒトメ デ ワカル　フード アンド クッキング データ　
著者名ヨミ マキノ ナオコ
叢書名 FOOD&COOKING DATA
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2016.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-0218-4
ISBN13 978-4-7895-0218-4
分類 498.55
件名 炭水化物　栄養
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022971204県立図書館498.55/ﾏｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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