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書誌情報サマリ

書名

食物繊維1カップ法　　食物繊維の基礎知識から食事指導まで　　　　　　

著者名 松生 恒夫／著
著者名ヨミ マツイケ ツネオ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2015.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000046710
書誌種別 和書
書名 食物繊維1カップ法　　食物繊維の基礎知識から食事指導まで　　　　　　
副書名 食物繊維の基礎知識から食事指導まで
著者名 松生 恒夫／著
書名ヨミ ショクモツ センイ イチカップホウ　ショクモツ センイ ノ キソ チシキ カラ ショクジ シドウ マデ　　
著者名ヨミ マツイケ ツネオ
出版者 医歯薬出版
出版地 東京
出版年月 2015.9
ページ数 5,87p
大きさ 30cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN 4-263-70647-3
ISBN13 978-4-263-70647-3
分類 498.55
件名 食物繊維
内容紹介 計量カップを用いて手軽に食物繊維量を概算する「1カップ法」、食物繊維を上手に摂るための献立例、食物繊維の生理作用と生活習慣病のかかわり、各疾患に対する食事療法のポイントなどを紹介する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022827059県立図書館498.55/ﾏﾂ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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