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書誌情報サマリ

書名

日本のブドウハンドブック　　ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典　　　　　　

著者名 植原 宣紘／著 　 山本 博／著
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ　ヤマモト ヒロシ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000027294
書誌種別 和書
書名 日本のブドウハンドブック　　ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典　　　　　　
副書名 ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
著者名 植原 宣紘／著 山本 博／著
書名ヨミ ニホン ノ ブドウ ハンドブック　ワインヨウ カラ セイショクヨウ マデ カンゼン モウラ シタ ハジメテ ノ ブドウ ジテン　　
著者名ヨミ ウエハラ ノブヒロ
出版者 イカロス出版
出版地 東京
出版年月 2015.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-8022-0052-3
ISBN13 978-4-8022-0052-3
分類 625.61
件名 ぶどう(葡萄)
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022803787県立図書館625.61/ｳｴ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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