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書誌情報サマリ

書名

大豆生産振興の課題と方向　　　　　　

著者名 梅本 雅／編著 　 島田 信二／編著
著者名ヨミ ウメモト マサキ　シマダ シンジ
出版者 農林統計出版
出版年月 2013.3

書誌詳細

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タイトル番号 1002000312049
書誌種別 和書
書名 大豆生産振興の課題と方向　　　　　　
著者名 梅本 雅／編著 島田 信二／編著
書名ヨミ ダイズ セイサン シンコウ ノ カダイ ト ホウコウ　　　
著者名ヨミ ウメモト マサキ
出版者 農林統計出版
出版地 東京
出版年月 2013.3
ページ数 6,202p
大きさ 21cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-89732-273-5
ISBN13 978-4-89732-273-5
分類 616.7
件名 だいず(大豆)
内容紹介 日本の大豆作、大豆加工産業、大豆加工品の消費などの現状と特徴を整理し、大豆に関わる経済的・技術的側面について総合的に解説。その上で、大豆フードシステムの再編に向けた課題と方向を提示する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022499255県立図書館616.7/ｳﾒ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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