検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスなんでも小事典　　おいしくて体によい使い方　ブルーバックス　B-1698　　

著者名 日本香辛料研究会／編
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2011.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000150062
書誌種別 和書
書名 スパイスなんでも小事典　　おいしくて体によい使い方　ブルーバックス　B-1698　　
著者名 日本香辛料研究会／編
書名ヨミ スパイス ナンデモ ショウジテン　オイシクテ カラダ ニ ヨイ ツカイカタ　ブルー バックス　
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
叢書名 ブルーバックス
叢書巻次 B-1698
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2011.9
ページ数 221p
大きさ 18cm
価格 ￥８６０
言語区分 日本語
ISBN 4-06-257698-7
ISBN13 978-4-06-257698-7
分類 617.6
件名 香辛料
内容紹介 ピラミッド建設の陰の立て役者ガーリック、いま大人気の「食べるラー油」…。料理を引き立てる使い方から体によい隠れた薬理効果まで、“小粒でもピリリと辛い”スパイスの魅力を紹介します。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022236384県立図書館080/ﾌﾙ/1698書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

617.6　617.6
【香りと香水の植物百科図鑑　：　イギ…】 香りと香水の植物百科図鑑　：　イギ…
ジョシュ・カータ… 【ハーブ&スパイス事典　：　心とカラ…】 ハーブ&スパイス事典　：　心とカラ…
伊藤 進吾／監修… 【旅で出会った世界の…東・東南アジア編】 旅で出会った世界の…東・東南アジア編
山下 智道／著 【はじめてのハーブ栽培定番50　：　…】 はじめてのハーブ栽培定番50　：　…
小黒 晃／監修 【インドネシア沈香調査記　：　熱帯雨…】 インドネシア沈香調査記　：　熱帯雨…
山田 勇／著 【百才への香り　：　植物の香りをいっ…】 百才への香り　：　植物の香りをいっ…
山口 美沙子／著 【バニラの歴史】 バニラの歴史
ローザ・アブレイ… 【とうがらしの世界】 とうがらしの世界
松島 憲一／著 【カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…】 カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…
ジル・デイヴィー… 【カラー図鑑ハーブの秘密　：　利用法…】 カラー図鑑ハーブの秘密　：　利用法…
ジル・デイヴィー… 【ハーブのすべてがわかる事典　：　特…】 ハーブのすべてがわかる事典　：　特…
ジャパンハーブソ… 【世界のハーブ&スパイス大事典】 世界のハーブ&スパイス大事典
ジル・ノーマン／… 【ハーブをたのしむ絵本】 ハーブをたのしむ絵本
大野 八生／作 【ハーブ&スパイス大事典】 ハーブ&スパイス大事典
ナンシー・J.ハ… 【育てて楽しむサンショウ 栽培・利用…】 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用…
真野 隆司／編 【ナチュラルヘルスケアのためのスパイ…】 ナチュラルヘルスケアのためのスパイ…
ペニー・スタンウ… 【ボタニカルイラストで見るハーブの歴…】 ボタニカルイラストで見るハーブの歴…
キャロライン・ホ… 【育てて楽しむ小さなハーブたち　：　…】 育てて楽しむ小さなハーブたち　：　…
松井 孝／監修 【スパイス&ハーブ事典　：　手軽な活…】 スパイス&ハーブ事典　：　手軽な活…
榊田 千佳子／監… 【育てて楽しむはじめてのハーブ　：　…】 育てて楽しむはじめてのハーブ　：　…
高浜 真理子／栽… 【バニラのすべて　：　起源・生態・栽…】 バニラのすべて　：　起源・生態・栽…
エリック・オドゥ… 【ハーブの歴史】 ハーブの歴史
ゲイリー・アレン… 【ミントのチカラ】 ミントのチカラ
NHK出版／編 【ハーブとスパイスの図鑑　：　世界の…】 ハーブとスパイスの図鑑　：　世界の…
エスビー食品株式… 【調香師が語る香料植物の図鑑】 調香師が語る香料植物の図鑑
フレディ・ゴズラ…
香辛料
【印度カリー子のカレーとスパイスのひ…】 印度カリー子のカレーとスパイスのひ…
印度カリー子／著… 【ハーブ&スパイス事典　：　心とカラ…】 ハーブ&スパイス事典　：　心とカラ…
伊藤 進吾／監修… 【世界のスパイス百科　：　ヴィジュア…】 世界のスパイス百科　：　ヴィジュア…
ビーナ・パラダン… 【味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…】 味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…
玉木 俊明／著 【スパイス&ハーブの教科書　：　もっ…】 スパイス&ハーブの教科書　：　もっ…
水野 仁輔／著 【旅で出会った世界の…東・東南アジア編】 旅で出会った世界の…東・東南アジア編
山下 智道／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【スパイスの可能性　：　料理の個性が…】 スパイスの可能性　：　料理の個性が…
古積 由美子／著 【スパイスを極める　：　プロの技術と…】 スパイスを極める　：　プロの技術と…
水野 仁輔／著 【スパイスを極める　：　プロの技術と…】 スパイスを極める　：　プロの技術と…
水野 仁輔／著 【スパイス戦争　：　大航海時代の冒険…】 スパイス戦争　：　大航海時代の冒険…
ジャイルズ・ミル… 【もっとおいしい!はじめてのスパイス…】 もっとおいしい!はじめてのスパイス…
水野 仁輔／著 【スパイスカレー新手法　：　入れて煮…】 スパイスカレー新手法　：　入れて煮…
水野 仁輔／著 【スパイスの科学大図鑑　：　香りの効…】 スパイスの科学大図鑑　：　香りの効…
スチュアート・フ… 【スパイス・ハーブの機能と応用】 スパイス・ハーブの機能と応用
森川 敏生／監修 【カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…】 カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…
ジル・デイヴィー… 【ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華…】 ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華…
小山内 耕也／著… 【Spice Complete　：　…】 Spice Complete　：　…
 【スパイス三都物語　：　ヴェネツィア…】 スパイス三都物語　：　ヴェネツィア…
マイケル・クロン… 【スパイス百科　：　起源から効能、利…】 スパイス百科　：　起源から効能、利…
丁 宗鐵／編著 【世界のハーブ&スパイス大事典】 世界のハーブ&スパイス大事典
ジル・ノーマン／… 【スパイス入門】 スパイス入門
山崎 春栄／著 【ハーブ&スパイス大事典】 ハーブ&スパイス大事典
ナンシー・J.ハ… 【スパイスカレー事典】 スパイスカレー事典
水野 仁輔／著 【ナチュラルヘルスケアのためのスパイ…】 ナチュラルヘルスケアのためのスパイ…
ペニー・スタンウ…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。