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書誌情報サマリ

書名

健康食品の基礎知識　　150の演習問題と解答・解説　チーム医療担当者必携　　　　　

著者名 佐藤 健次／編集 　 芝 紀代子／編集
著者名ヨミ サトウ ケンジ　シバ キヨコ
出版者 じほう
出版年月 2011.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000093311
書誌種別 和書
書名 健康食品の基礎知識　　150の演習問題と解答・解説　チーム医療担当者必携　　　　　
副書名 150の演習問題と解答・解説　チーム医療担当者必携
著者名 佐藤 健次／編集 芝 紀代子／編集
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン ノ キソ チシキ　ヒャクゴジュウ ノ エンシュウ モンダイ ト カイトウ カイセツ　　
著者名ヨミ サトウ ケンジ
版年 改訂2版
出版者 じほう
出版地 東京
出版年月 2011.3
ページ数 6,232p
大きさ 26cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-8407-4173-6
ISBN13 978-4-8407-4173-6
分類 498.5
件名 食品　栄養　健康法
内容紹介 食品学総論から栄養化学、疾患と栄養、健康食品の薬物に対する影響、食品衛生学、健康食品総論・各論まで、医療従事者に必要な健康食品の知識を収載。関係法規、豊富な演習問題も掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022158935県立図書館498.5/ｻﾄ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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