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書誌情報サマリ

書名

道草料理入門　　野山は自然の菜園だ　　　　　　

著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.2

書誌詳細

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タイトル番号 1000810425117
書誌種別 和書
書名 道草料理入門　　野山は自然の菜園だ　　　　　　
副書名 野山は自然の菜園だ
著者名 大海 勝子／著
書名ヨミ ミチクサ リョウリ ニュウモン　ノヤマ ワ シゼン ノ サイエン ダ　　
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 文化出版局
出版地 東京
出版年月 2008.2
ページ数 143p
大きさ 22cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21029-9
ISBN13 978-4-579-21029-9
分類 596.3
件名 料理-野菜　野草
内容紹介 ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介 1951年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021597091県立図書館596.3/ﾀｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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