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書誌情報サマリ

書名

腎臓病たんぱく質30gの献立集　　　　　腎臓を守る食事シリーズ　1　　

著者名 宮本 佳代子／監修 　 佐藤 敏子／栄養指導 　 高橋 まり／献立 　 田部井 薫／病態解説 　 今井 久美子／調理
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ　サトウ トシコ　タカハシ マリ　タベイ カオル　イマイ クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.9

書誌詳細

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タイトル番号 1000710382938
書誌種別 和書
書名 腎臓病たんぱく質30gの献立集　　　　　腎臓を守る食事シリーズ　1　　
著者名 宮本 佳代子／監修 佐藤 敏子／栄養指導 高橋 まり／献立 田部井 薫／病態解説 今井 久美子／調理
書名ヨミ ジンゾウビョウ タンパクシツ サンジュウグラム ノ コンダテシュウ　　ジンゾウ オ マモル ショクジ シリーズ　
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
叢書巻次 1
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2007.9
ページ数 135p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-1851-2
ISBN13 978-4-7895-1851-2
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　食餌療法
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。四季のメニュー、ちょっと息抜きメニューなど、「1日のたんぱく質30g、エネルギー1600kcal、塩分6g未満」という基準をクリアした献立を多数紹介。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022275945県立図書館494.93/ﾐﾔ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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