蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000510119879 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
高齢者のための食事制限メニュー 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 ホームヘルパーお料理サポートシリーズ 2 |
副書名 |
糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 |
著者名 |
今井 久美子/料理
本田 佳子/医療栄養指導
香川 芳子/監修
杉橋 啓子/監修
|
書名ヨミ |
コウレイシャ ノ タメ ノ ショクジ セイゲン メニュー トウニョウビョウ ジンゾウビョウ コウケツアツ コウシケツショウ ホーム ヘルパー オリョウリ サポート シリーズ |
著者名ヨミ |
イマイ クミコ |
叢書名 |
ホームヘルパーお料理サポートシリーズ
|
叢書巻次 |
2 |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2005.3 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7895-1902-3 |
分類 |
498.59
|
件名 |
料理 高齢者 ホーム・ヘルパー |
内容紹介 |
さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く掲載。それぞれの症状に合った分量を記載する。巻末には栄養成分値を付ける。ホームヘルパー、高齢者がいる家庭の食事作りの悩みを解消! |
著者紹介 |
栄養士・料理研究家。保健所、各種学校等で講師として栄養・料理指導に携わる。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0020985230 | 県立図書館 | 498.59/イマ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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今井 久美子 本田 佳子 香川 芳子 杉橋 啓子
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