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書誌情報サマリ

書名

ビジュアル治療食300　　カラー版　栄養成分別・病態別栄養食事療法　　　　　

著者名 宗像 伸子／編集 　 宮本 佳代子／編集 　 横山 淳一／編集
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ　ミヤモト カヨコ　ヨコヤマ ジュンイチ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000202273
書誌種別 和書
書名 ビジュアル治療食300　　カラー版　栄養成分別・病態別栄養食事療法　　　　　
副書名 カラー版　栄養成分別・病態別栄養食事療法
著者名 宗像 伸子／編集 宮本 佳代子／編集 横山 淳一／編集
書名ヨミ ビジュアル チリョウショク サンビャク　カラーバン　　
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
版年 第2版
出版者 医歯薬出版
出版地 東京
出版年月 2017.4
ページ数 11,353p
大きさ 30cm
価格 ￥６０００
言語区分 日本語
ISBN 4-263-70662-6
ISBN13 978-4-263-70662-6
分類 498.58
件名 食餌療法
内容紹介 経口摂取の栄養管理「食事計画」に力点をおいた治療食の本。各疾患ごとに、疾患と栄養ケアプランについて解説し、献立作成の要点や料理の作り方を収録。本書掲載の食品・献立データ、電子版を入手できるID&キー付き。
著者紹介 ヘルスプランニング・ムナカタ主宰、東京家政学院大学客員教授。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023055510県立図書館498.58/ﾑﾅ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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