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書誌情報サマリ

書名

ソーセージの絵本　　　　　つくってあそぼう　8　　

著者名 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん 　 やまぐち まお／え
著者名ヨミ イガ ノ サト モクモク テズクリ ファーム　ヤマグチ マオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510138963
書誌種別 児童一般
書名 ソーセージの絵本　　　　　つくってあそぼう　8　　
著者名 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん やまぐち まお／え
書名ヨミ ソーセージ ノ エホン　　ツクッテ アソボウ　
著者名ヨミ イガ ノ サト モクモク テズクリ ファーム
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 8
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2005.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-04160-6
分類 648.27
件名 肉・肉製品
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。8巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020994141県立図書館648/ｲｶﾉ/研究室庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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