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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代料理の辞典　　おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ　　　　　　

著者名 小林 カツ代／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 朝日出版社
出版年月 2002.4

書誌詳細

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タイトル番号 1009910321445
書誌種別 和書
書名 小林カツ代料理の辞典　　おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ　　　　　　
副書名 おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ
著者名 小林 カツ代／著
書名ヨミ コバヤシ カツヨ リョウリ ノ ジテン　オイシイ カテイ リョウリ ノ ツクリカタ ニセンヨンヒャクヨンジュウハチ レシピ　　
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 朝日出版社
出版地 東京
出版年月 2002.4
ページ数 966p
大きさ 21cm
価格 ￥３９００
言語区分 日本語
ISBN 4-255-00150-2
分類 596
件名 料理
内容紹介 「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。
著者紹介 大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとしてラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。著書に「料理上手のコツ」「美人粥」「黄金の和食レシピ」等。
累積注記 表紙の書名:Katsuyo's encyclopedia of home cooking



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021178421県立図書館596/ｺﾊ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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