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書誌情報サマリ

書名

一生食べたいカツ代流レシピ　　　　　文春新書　1224　　

著者名 小林 カツ代／著 　 本田 明子／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ　ホンダ アキコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7

書誌詳細

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タイトル番号 1006000399945
書誌種別 和書
書名 一生食べたいカツ代流レシピ　　　　　文春新書　1224　　
著者名 小林 カツ代／著 本田 明子／著
書名ヨミ イッショウ タベタイ カツヨリュウ レシピ　　ブンシュン シンショ　
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
叢書名 文春新書
叢書巻次 1224
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-16-661224-6
ISBN13 978-4-16-661224-6
分類 596
件名 料理
内容紹介 80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023407638県立図書館080/ﾌﾝ/1224閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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