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書誌情報サマリ

書名

基礎からの料理フランス語　　Bon appétit!　　　　　　

著者名 大阪あべの辻調理師専門学校／ほか編
著者名ヨミ オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 評論社
出版年月 1997.4

書誌詳細

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タイトル番号 1009710019355
書誌種別 和書
書名 基礎からの料理フランス語　　Bon appétit!　　　　　　
副書名 Bon appétit!
著者名 大阪あべの辻調理師専門学校／ほか編
書名ヨミ キソ カラ ノ リョウリ フランスゴ　ボナペティ　　
著者名ヨミ オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 評論社
出版地 東京
出版年月 1997.4
ページ数 115p
大きさ 26cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-566-05737-2
分類 596.23
件名 料理(西洋)-フランス　フランス語
内容紹介 おいしいフランス語の本。研修のためリヨンのレストランにやってきたスズキ・イチローを主人公に、その生活に即して様々な表現を学びます。調理師がフランス語を学ぶに最適のテキストです。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005277397県立図書館596.23/ﾂｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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