蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ? ちくまQブックス
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著者名 |
井出 留美/著
|
著者名ヨミ |
イデ ルミ |
出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2021.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1006000598404 |
書誌種別 |
児童一般 |
書名 |
SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ? ちくまQブックス |
副書名 |
世界が飢えるのはなぜ? |
著者名 |
井出 留美/著
|
書名ヨミ |
エスディージーズ ジダイ ノ タベカタ セカイ ガ ウエル ノワ ナゼ チクマ キュー ブックス |
著者名ヨミ |
イデ ルミ |
叢書名 |
ちくまQブックス
|
出版者 |
筑摩書房
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1100 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-480-25116-9 |
ISBN13 |
978-4-480-25116-9 |
件名 |
食品ロス |
内容紹介 |
食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい!!』連載を加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
奈良女子大学食物学科卒。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「捨てられる食べものたち」など。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0023702764 | 県立図書館 | 611/イテ/21.10 | 子供図書研 | 児童一般 | 貸禁資料 | 在庫 |
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