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書誌情報サマリ

書名

栄養学の基本がまるごとわかる事典　　決定版　　　　　　

著者名 足立 香代子／監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 西東社
出版年月 2015.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000007556
書誌種別 和書
書名 栄養学の基本がまるごとわかる事典　　決定版　　　　　　
副書名 決定版
著者名 足立 香代子／監修
書名ヨミ エイヨウガク ノ キホン ガ マルゴト ワカル ジテン　ケッテイバン　　
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 西東社
出版地 東京
出版年月 2015.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7916-2288-7
ISBN13 978-4-7916-2288-7
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022775340県立図書館498.55/ｱﾀ/閲覧室一般和書貸可資料　長期貸出中  ×

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