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書誌情報サマリ

書名

サプリメント,「健康・栄養食品」と栄養管理　　　　　　　　

著者名 細谷 憲政／著 　 中村 丁次／著 　 足立 香代子／著
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ　ナカムラ テイジ　アダチ カヨコ
出版者 チーム医療
出版年月 2001.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910285419
書誌種別 和書
書名 サプリメント,「健康・栄養食品」と栄養管理　　　　　　　　
著者名 細谷 憲政／著 中村 丁次／著 足立 香代子／著
書名ヨミ サプリメント ケンコウ エイヨウ ショクヒン ト エイヨウ カンリ　　　
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ
出版者 チーム医療
出版地 東京
出版年月 2001.10
ページ数 223p
大きさ 26cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88509-062-8
分類 498.5
件名 栄養補助食品
内容紹介 欧米の保健・医療において、食べ物や保健機能食品などを用いて傷病者に栄養ケアを実施している現状を紹介し、日本におけるこれからの実践活動を、特に特定保健用食品などを用いる例で紹介する。
累積注記 付:特定保健用食品の成分分析値(5枚)



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020255204県立図書館498.5/ﾎｿ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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